ภาพ : Food Station | |
โขลกพริกแกงอย่างไรไม่ให้กระเด็น ปัญหาที่เกิดขึ้นทุกครั้งที่เราโขลกพริกแกง คือ พริกกระเด็นเข้าตา กระเด็นเปื้อนตามแขน ให้เราเกิดอาการแสบ ระคายเคืองกัน บางทีก็กระเด็นเปลอะเปื้อนเสื้อผ้า และ ก็พาลให้เราหมดอารมณ์ในการทำกับข้าวมื้ออร่อยให้กับคนพิเศษ หรือ คนในครอบครัวทาน บางคนแก้ปัญหานี้ด้วยการซื้อพริกแกงสำเร็จรูป แต่มันจะมีอะไรที่ดีไปกว่าการได้พริกแกงรสชาติถูกใจแถมยังได้ทำอาหารกินกันเองในหมู่เพื่อน และ ครอบครัว |
| | | Wsn Catering อยากจะแนะนำเคล็ดลับ “การตำพริกอย่างไรไม่ให้กระเด็น” ให้แก่ผู้อ่านกันค่ะ เคล็ดลับนี้ไม่มีอะไรยุ่งยากเลยค่ะ ไม่แน่ผู้อ่านบางท่านอาจจะรู้เคล็ดลับการโขลกพริกแกงแล้วก็ได้ แต่ก็ไม่เสียหายใช่ไหมคะ ถ้าเราจะเผยแพร่เคล็ดลับดี ๆ ให้กับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารได้ทราบกันบ้าง แค่เราใส่เกลือลงไปสักครึ่งช้อนชา ลงไปในครกขณะที่เราตำพริกแกง แค่นี้เองค่ะ นอกจากเกลือจะช่วยให้พริกไม่กระเด็นแล้วยังช่วยให้ส่วนผสมเข้ากันเร็วขึ้นอีกด้วย แค่นี้เองการทำอาหารมื้อพิเศษของคุณก็จะไม่มีปัญหามารบกวนใจอีกแล้วนะค่ะ
ปล. อย่าใส่เกลือเยอะนะคะ เดี๋ยวพริกแกงจะเค็ม.....
|
|
